La thèse de Delphine Rauch (Université de Droit. Nice Sophia-Antipolis) détaille d'un point de vue juridique des prud'homies à l'époque contemporaine (1790 - 1962)

Un website discret, pacapêche, créé en 2003 par Stéphane Duloup, donne des information sur les prud'homies provençales, par exemple pour Nice.
Prud'homie de Nice 3 nivôse an X, 24 décembre 1801

Une prud'homie au service de la mer, créée l'année suivant le rattachement de Nice à la France.